عمليات البحث

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتبر البراوني ، الذي سمي بهذا الاسم بسبب لونه الغامق ، حلوى مثالية لكل عشاق الشوكولاتة ؛ هذا المكون هو في الواقع بطل الرواية المطلق في هذه الحلوى! لهذا السبب ، نصيحتنا هي اختيار شوكولاتة داكنة جيدة. وفي هذا الصدد نحيلك لقراءة مقال "كيف تختار الشوكولاتة".


حلوى نموذجية من المطبخ الأمريكي ، البراوني عبارة عن كعكة مقطعة إلى مربعات صغيرة مغطاة بالجليد ؛ قد تحتوي على رقائق من الشوكولاتة أو البندق ويمكن أن تكون بنكهات مختلفة ، مثل الفانيليا أو النعناع. يمكن تقديمها مع الحليب الساخن أو الآيس كريم أو مع الكريمة المخفوقة ، خاصة في المطاعم. إنها مثالية كوجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة دون أن ننسى أن استهلاك هذه الكعكة ، مثل أي حلوى ، يجب أن يتم باعتدال. دعونا نرى بالتفصيل كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بعد وصفتنا خطوة بخطوة.

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة، المكونات

  • 200 جرام سكر
  • 4 بيض عضوي
  • 200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 80 جرام دقيق
  • 100 جرام من الجوز
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة
  • نصف كيس خميرة (اختياري)

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة، الإعداد

  1. نأخذ الشوكولاتة الداكنة ونذوبها مع الزبدة في غلاية مزدوجة أو في المايكرويف مع الحرص على تجنب حرقها
  2. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعي البيض الأربعة في وعاء واضربيهم
  3. في هذه المرحلة ، أضيفي السكر شيئًا فشيئًا مع الاستمرار في الخفق ، حتى تمتزج المكونات جيدًا
  4. بمجرد أن تنضج ، أضيفي الزبدة والشوكولاتة الداكنة المذابة ، ولكن تأكد أولاً من أن المزيج بارد بدرجة كافية لمنع البيض من النضج ، بنفس طريقة السكر.
  5. أخيرًا ، أضيفي الدقيق إلى الجوز المفروم ، وإذا أردت أضيفي الخميرة
  6. أخيرًا ، اسكبيهم في الوعاء واخلطيهم جيدًا
  7. يُسكب المزيج في مقلاة مربعة مقاس 22 سم مغطاة بورق الخبز
  8. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة: يجب أن تكون الكعكة مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل.
  9. بمجرد خروجك من الفرن ، انتظر لمدة نصف ساعة على الأقل ثم أخرجها من المقلاة
  10. بمجرد أن تبرد ، يمكنك تقطيع الكعكة إلى العديد من المربعات الصغيرة ، البراونيز!
  11. تُملأ البراونيز بالكريمة المخفوقة وتُقدّم

ال براونيز يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 5 أيام ، كما يمكنك ترتيبها في طبقات: فقط افصل كل طبقة عن الأخرى بورق الزبدة.


فيديو: كيكه الخلاط السريعه بدون كريمه وبمقادير بسيطه والطعم روووعة لايقاوم (أغسطس 2022).