عمليات البحث

ريزوتو القرنبيط ، الوصفة

ريزوتو القرنبيط ، الوصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الوصفة التي سنقترحها اليوم تتضمن استخدام القرنبيط أحد الخضروات الشتوية المشهورة في المطبخ. إنها واحدة من أكثر الخضروات المغذية ؛ ليس من قبيل المصادفة أن يوصى به خبراء التغذية مرتين في الأسبوع على الأقل لثراء وتنوع خصائصه المفيدة. يفسح القرنبيط نفسه للعديد من مستحضرات الطهي ؛ يمكن طهيه كدورة أولى ، كدورة ثانية أو كمكون لدورة أولى لذيذة: هذه هي حالة أكلة القرنبيط. في هذا الصدد سوف نوضح لك كيفية تحضير ملف أكلة القرنبيط بعد وصفتنا خطوة بخطوة.


يعد اختيار القرنبيط أمرًا أساسيًا لنجاح الريزوتو ؛ تأكد من أنها ثابتة ومضغوطة وأنه لا توجد مناطق وبقع داكنة. عامل مهم آخر هو الأصل ، من الأفضل اختيار القرنبيط المزروع عضوياً.

أكلة القرنبيط المكونات لـ 4 أشخاص

  • 1 قرنبيط عضوي
  • 350 جرام أرز عضوي
  • 4 ملاعق كبيرة من البشاميل
  • 50 جرام جبن ريجيانو مبشور
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

أكلة القرنبيط الإعداد

  1. خذ القرنبيط وقم بإزالة اللب والأوراق الخارجية
  2. باستخدام سكين صغير ، افصل الزهيرات عن الجذع المركزي ، وافصلها بشكل فردي: إذا كانت الزهيرات كبيرة بشكل خاص ، قسّمها أكثر
  3. انقل الزهيرات إلى مصفاة واشطفها تحت الماء الجاري البارد ثم اغليها في ماء مملح لمدة 10 دقائق تقريبًا
  4. بعد انقضاء الوقت ، أطفئي النار وصفي القرنبيط بمساعدة ملعقة مثقوبة: اتركي ماء الطهي جانبًا
  5. يُطهى الأرز في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ويُصفى بمجرد طهيه
  6. في هذه الأثناء ، قم بتحمير زهيرات القرنبيط لمدة 5 دقائق في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت ، مع التحريك بملعقة خشبية بين الحين والآخر: إذا كان الخليط جافًا جدًا ، أضف القليل من ماء الطهي الذي احتفظت به من جزء
  7. في هذه المرحلة نضيف الأرز ونقلي كل شيء لمدة دقيقتين مع البشاميل مع الاستمرار في الخلط
  8. مع إطفاء النار مع التحريك المستمر ، أضيفي الجبن المبشور وتأكدي من أنه يمتزج جيدًا

تخدم أكلة القرنبيط مع رش الفلفل الحار.