عمليات البحث

طريقة عمل الباذنجان بالفطر

طريقة عمل الباذنجان بالفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الباذنجان نبات متعدد الاستخدامات في المطبخ. يصلح بشكل جيد لتتبيل الطبق الأول ولكن يمكن استخدامه أيضًا كطبق واحد كما في حالة الباذنجان المحشي. في هذا الصدد ، هنا طريقة عمل الباذنجان بالفطر، باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

الباذنجان مع الفطر مثالي أيضًا لأولئك الذين يتبعون أسلوبًا نباتيًا أو نباتيًا لأنه في الوصفة التي نقدمها لك لا توجد مكونات من أصل حيواني. يمكن أيضًا أن تؤكل ساخنة أو باردة: على وجه التحديد لأنها يمكن أن تؤكل باردة أيضًا ، يمكن تحضيرها مسبقًا.
التوصية الوحيدة هي اختيار الباذنجان الذي يأتي من الزراعة العضوية. لا تقلل من شأن فكرة زراعة الباذنجان في حديقتك أو على الشرفة ؛ في هذه الحالة سوف نتأكد من الأصل

طريقة عمل الباذنجان بالفطر، ماذا نحتاج

  • 1 كيلو باذنجان مسلوق بدون كدمات
  • 2 فص ثوم
  • 500 جرام طماطم باشيني
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • حفنة من الصنوبر
  • ريحان ، فلفل و ملح

طريقة عمل الباذنجان بالفطر، كيف تستعد

  1. بعد غسل الباذنجان جيدًا ، قم أولاً بتقطيعه بالطول إلى شرائح ثم قطعه إلى مكعبات طولها سنتيمتر واحد لكل جانب.
  2. نظف فصوص الثوم واقليها في مقلاة كبيرة غير لاصقة مع قليل من الزيت
  3. بعد بضع ثوان ، نسكب الباذنجان ويقلى على نار عالية
  4. اترك ما لا يقل عن 3 أو 4 دقائق تمر ثم اخفض الحرارة
  5. يُضاف الملح والفلفل والريحان المفروم مسبقًا والصنوبر
  6. يُطهى لمدة 10 دقائق ، على نار خفيفة مع الغطاء ، مع التقليب من وقت لآخر بملعقة خشبية حتى يصبح طريًا ودسمًا
  7. في هذه الأثناء ، نأخذ الطماطم الصغيرة ونقطعها إلى 4 قطع
  8. ثم نسكب الطماطم الكرزية في وعاء مع رشة ملح وتخلط
  9. بمجرد أن يصبح الباذنجان جاهزًا ، تُضاف الطماطم إلى المقلاة وتُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى على نار خفيفة وبغطاء ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية.

ال باذنجان بالفطر هم جاهزون للتذوق


فيديو: طريقة تحضير الدجاج الصحي مع الخضار- خاص للرجيم بلمسة soso bhr (قد 2022).