عمليات البحث

أزهار الكوسة ، الفطائر

أزهار الكوسة ، الفطائر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أزهار الكوسة ، والزهور التي تنمو في الأعلى كوسة، تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ ، وتستخدم في الواقع في العديد من الاستعدادات تذوق الطعام. الوصفة التي نقترحها اليوم هي فطائر الكوسة يُطلق عليه اسم فطائر فيوريلي ، طبق سريع وسهل التحضير.
عندما تنمو على اتصال مع الأرض ، من الجيد اختيار أزهار الكوسة العضوية التي لا تحتوي على بقايا المبيدات الحشرية أو المواد المستخدمة في ممارسات الزراعة. ولكن دعونا نرى بالتفصيل كيفية تحضير لذيذ جدا فطائر الكوسة بعد وصفتنا خطوة بخطوة.

فطائر الكوسة ، المكونات لـ 4 أشخاص

  • 8 زهور كوسة
  • 100 جرام جبن موزاريلا
  • 1 جزرة كبيرة أو 2 جزر متوسط
  • 1 بيضة عضوية
  • 200 جرام دقيق
  • 8 ملاعق كبيرة من البشاميل
  • 50 جرام جبن بارميزان
  • ملح ، فلفل ، زيت زيتون حسب الرغبة

فطائر الكوسة، الإعداد

  1. أزل المدقات من أزهار الكوسة واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري
  2. دعهم يستنزفون رأسًا على عقب في مصفاة
  3. ثم قشر الجزر وقطعه إلى مكعبات واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة في ماء مملح
  4. في هذه الأثناء ، قم بإعداد خليط ، ثم اخلطه في وعاء والدقيق والماء (أو البيرة) والملح والبيضة المخفوقة
  5. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة خالية من الكتل: يفضل ترك الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا للحصول على فطائر مقرمشة
  6. خذ قطع الجزر المسلوقة حديثًا ، وصفيها ، وبمساعدة الملعقة ، حاول هرسها ، محاولًا تكوين كريمة: أو يمكنك استخدام الخلاط
  7. تُسكب كريمة الجزر في الخليط وتُخلط جيدًا
  8. املأ أزهار الكوسة بقطعة من الموتزاريلا وملعقة من البشاميل ثم اغمسها في وعاء كبير من خليطنا
  9. اسكبي الزيت في مقلاة وبمجرد أن يغلي ارفعي زهور الكوسة برفق بملعقة وضعيها في المقلاة
  10. دعهم يطبخون لبضع دقائق ثم بمساعدة الكاشطة ضعهم على ورق ماص
  11. مقبلات فطائر الكوسة مع بضع شرائح من الكوسة وتقدم ساخنة.


فيديو: التلقيح اليدوي في الكوسة بشكل تاني Manual pollination of zucchini flowers (قد 2022).