وصفات

شربات الليمون ، الوصفة



ال شربات ليمون إنها حلوى تروي العطش والجهاز الهضمي تحظى بتقدير كبير في الصيف لا يتضمن تحضيرها مهارات خاصة في المعجنات. التوصية الوحيدة هي استخدام الليمون غير المعالج. على سبيل المثال ، يمكنك الاتصال بصديقك الذي يملك شجرة ليمون في حديقته.

شربات ليمون، ماذا نحتاج

  • 180 جرام سكر
  • 1/2 لتر ماء
  • 4 حبات ليمون غير معالجة
  • 1 بياض بيض عضوي

شربات ليمون، كيف تستعد

  1. خذ قدرًا واسكب الماء والسكر وقشر بضع ليمون فيه ، مع الحرص على أن تأخذ الجزء الأصفر فقط: الجزء الأبيض من الليمون له طعم مر بقوة ، يمكن أن يفسد نتيجة شرباتنا!
  2. اخلطي جميع المكونات بملعقة وانتظري حتى يغلي المزيج
  3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أبعدي القدر عن النار واتركيه يبرد
  4. خذي ثمرة ليمون أخرى ، نظفيهما جيدًا وقطعيهما إلى نصفين
  5. بمساعدة فرشاة أو ملعقة صغيرة ، قم بإزالة كل لب الليمون
  6. نضغط على حبات الليمون المقشر سابقاً ، ولب الحامضتين الأخريين ويضاف العصير إلى الخليط ، وتصفيته أولاً بمصفاة لتجنب البذور واللب.
  7. اخفق بياض البيض حتى يتجمد وأضفه إلى الخليط
  8. يُسكب المزيج في 4 حبات ليمون فارغة ، ويُلف بورق الألمنيوم ويُوضع في الثلاجة
  9. اتركيه ليبرد في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم

شربات ليمون، بعض التوصيات

  • إذا لم يختلط بياض البيض مع الخليط على الفور ، فلا تقلق ، فسوف يختلط تدريجيًا بينما يكون السوربيه باردًا.
  • أخرجي السوربيه من الفريزر قبل 10 دقائق من تقديمه وزينيه بقليل من قشور الليمون وقليل من رقائق اللوز.

فيديو: شاربات المحلات بدون مواد حافظة بنة خطيرة مع طريقة أخرى بالنعناعوتدبيرة القشور للتحليات (شهر اكتوبر 2020).